陕西榆林市蜂蜜养殖方法，养蜂人带你品尝真正的蜂蜜

陕西蜂蜜养殖方法，养蜂人带你品尝真正的蜂蜜，岭西蜂蜜专卖店，**蜂蜜直销。结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小

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蜂蜜分层一般有两种：

一是入冬时结晶的，但还没完全结好上下层，这不影响食用;

二是开春气温回升结晶开始融化，分上下层，一层结晶一层没结晶，如没有发酵酸味，也不影响食用。

蜂蜜的结晶形态为未结晶，开始结晶，半结晶，完全结晶，在蜂蜜半结晶和开始结晶时装瓶就会是分层现象，上面是液体下面是固体。

尤其是在蜂蜜处于半结晶和底部结晶时，特别是底部只有一些结晶，一些不易结晶的蜜，比如洋槐蜜容易出现这样的情况，这个时候就特别容易给消费者带来误会，很多消费者想法就把这种底部结晶当成了白糖，殊不知这个是正常的蜂蜜结晶状态，稍微理智点就能想到谁会这么傻把白糖直接装蜂蜜瓶里呢？而且即使是真正的白糖也不会这样结晶呀，尝起来也是可以直接区分的。

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一，蜂蜜的时间成本，或者说生产效率

如果你的蜂箱固定，不去追花，那么你固定的蜂箱，就只能对固**的本地花来采蜜，因而一年取蜜次数就少，有的放在山上的，花源不集中的，一年也就采蜜一二次。

但是你如果是去追花，哪里有花就去哪，规模大，而且不等蜂巢内花蜜充分成熟，摇蜜时间缩短，那自然量就大。

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蜂蜜造假：

蜂蜜是的在有花开的时候，蜜蜂将花蕾里面的**糖类物质一点点搬运到蜂巢，然后酿造提纯，成熟后再人工摇蜜得到的，这个过程受空间和气候控制，不是想有就有，整个过程有固定的时间成本。

但是造假就没有这个控制了，直接用白糖、饴糖等熬制勾兑，工业化大规模生产，成本就非常低廉，而且专业造假非常难分辨，网上说的那些辨别方法基本无用，只能在实验室检测糖分的种类才行。

超市里非常廉价的蜂蜜不一定是造假蜂蜜，正规超市里非常便宜的蜂蜜更多的是用产量大价格非常便宜的蜂蜜来调和而成的，比如用油菜花蜜，完全的勾兑型假蜜更多出现在城郊农贸批发市场

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